竹菜板因为小巧价格较低深受消费者青睐,是许多家庭厨房非常常见的一款厨具,不过一些消费者担心制作过程会使用大量胶黏剂从而造成甲醛超标,那么竹菜板有甲醛吗?有的话又怎么去除?
曾有专业实验室从市场上购买了5款不同价位的竹菜板进行检测,检测之前对样品做了切割处理,切割后我发现有4个竹菜板的板芯也都是竹子的,但是有一款竹菜板里面填充的竟是木质细末而并不是竹子。
试验员对5个样品进行检测发现每个样品的菜板都不同程度的释放了甲醛,其中4款甲醛释放量均在每升0.4毫克到0.6毫克之间,而中间为木屑填充的菜板甲醛释放量高达每升5毫克。
这反映出竹菜板是含有甲醛成分的,其中中间为木屑的甲醛含量相对更高。
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但是作为消费者的我们是无法识别所购买的竹菜板中间是竹片还是木屑,购买时可通过用力按压中间部位或敲击中间部位感受一下其是不是有悬空感依此来判断一下是不是充装木屑的竹菜板。
菜板在切菜过程势必会接触到竹菜板中的这些甲醛成分,
那么如何避免呢?
1、如果购买的竹菜板质量比较劣质建议直接换掉,换一块实木菜板更好;
2、如果不想换掉建议在使用前用清水冲洗一下竹菜板表面再用。
长期使用会对我们造成什么危害呢?
第二炮兵总医院消化内科王主任介绍长期使用劣质竹菜板可能就会出现食欲的不阵、腹胀、刺痛等等症状,甲醛含量多的时候还可能会引起我们的胃黏膜的糜烂、贵疡基至(胃)穿孔等问题,这些甲醛成分对宝宝伤害尤为厉害,所以我们在使用时建议优选实木菜板相对更加安全。
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